Liharuokia, Meat Dishes
Karitsan karetta ja fileetä
tumma, maukas timjamikastike
miedosti valkosipulilla maustettu perunapyree
Жаркое из филе ягненка и ребрышки
мягкий деликатесный кофейный соус «мокка»
картофель, слегка приправленный чесноком
Roast lamb and butterfly chop
lamb gravy with thyme, Dauphinoise potato puree with garlic
30.00
***
***
Fiskarin perinteinen Pippuripihvi
150 g härän sisäfileepihvi
150 g härän sisäfileepihvi
200 g härän sisäfileepihvi
maukas pippurikastike makua vahvennettu konjakilla
salaatilla tai maalaislohkoperunoilla
Традиционный фирменный перченый бифштекс
бифштекс из говяжьей вырезки 200 г или 150 г
деликатесный пикантный перченый соус с коньяком,
салат или дольки жареного картофеля
Peppersteak
tasty peppercorn sauce with brandy
with salad or potato wedges
31.00 / 34.00
***
***
Kokonaisena paistettua poron sisäfileetä
täyteläinen riista-kermakastike, juures-perunamosaiikki
Жареная целиком вырезка оленины
ароматный брусничный компот, жареная овощная лепешка
Fillet of reindeer, fried whole
rich game sauce, roots and potatoes
44.00