PARHAIMMAT ONNITELUMME ISILLE 8.11.
ISÄNPÄIVÄN JUHLABUFFET KLO. 12.00-17.00
**
JUHLAMALJA
**
raikas vihersalaatti, tuoreyrttejä,
Keisarinna-juustosalaatti, paahdettuja kirsikkatomaatteja, pinjansiemeniä
kesäkurpitsasalaatti ja paahdettua pekonia, kaurahelmi-kasvissalaatti,
sienisalaatti-tryffeliöljy, ravistelukurkut
**
Fiskarin isännän savulohta ja skagenröra,
katkarapusalaatti, rapu-chiliaioli, sinappi-viskisilli,
Haugensundensillipalat, kalastaja Holgerin rosésilakkarullat
savustettua kakkunan fileetä, marjahyytelö, tuoreyrttejä,
puolukkaleipä, levite
**
tattariblinit, mädit ja muut lisukkeineen
pitkään haudutettua luutonta possupotkaa,
pippurikastike, kaali-porkkanapaistos, puolukkasurvos
täytetyt silakkapihvit
persiljaperunat, muhennetut valkosipuliperunat
**
Isänpäivätäytekakku
valkosuklaamousse, makeisia
Presidenttikahvi tai haudutettu luomutee
52€
Hyvää ruokahalua!
**
Musiikista vastaavat
Mika Huusari, harmonikka ja
Pauli Haapasalo, laulu