Lounasbuffet

Tervetuloa nauttimaan lounasbuffeesta ti.-pe. klo 12:00-14:30.
Raikkaita salaatteja, esim. sienisalaatti, vihannessalaatti,
kirkasperunasalaatti, kananmunia, skagen röra,
mallasviskillä maustettuja sinappi-tillisillipaloja, leväkaviaaria,
keitetyt perunat. Leipäkorissa paikkakunnan juureen leivottua ruisleipää,
kauraleipää, voi.
Lämpimänä ruokana possunpaistia, haukipihvejä, paahdettuja juureksia.
Huom. to.-pe. 26.-27.1.
lämpimänä ruokana lohikeitto, mikä tarjoillaan pöytiin.
Jälkiruokapöydässä talon leivonnaisia, makeisia, kahvi tai haudutettu tee.
Pyydämme ystävällisesti huomioimaan, että buffetin tarjonta vaihtelee.
Pidätämme oikeudet muutoksiin.
Hinta 25€
”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””’
Satsaamme suurella sydämellä hyvään laatuun ja toimimme vastuullisesti kestävän kehityksen hengessä minimoimalla ruokahävikin. Teemme päivittäin parhaamme saadaksemme tuoretta kalaa tarjottavaksi kalastajilta ja jatkojalostajilta. Kalastaja Holgein paistettuja haileja saatavuuden mukaan.
Käytämme pienestä silakasta nimeä haili, meidän herkkukala!
Meillä on ravintolan yhteydessä oma savustamo, joka pyörii melkein päivittäin. Lohet savustamme leppähakkeella, Fiskarin isännän opin mukaisesti. Lounasikaan myös listaruokia rajoitetusti saatavina.
Tervetuloa, nauttimaan hyvästä ruuasta ja palvelusta!